たけのこづくし

これはスープではありません。
トン足でもありません。
旬のたけのこ、まんま１本です。

茨城の知人宅から頂いた朝採れたけのこ。
切れ目を入れて、ぬかを入れた水から煮ることコトコト３時間。
その後１日鍋の中で放置し、ようやくゆでたけのこが出来上がります。

この後は、

たけのこごはん　よし、
たけのこの天ぷら　よし、
たけのこのフライ　よし、
焼きたけのこ　よし、
もちろん
たけのこスープ　よし。

いろーんなたけのこ料理が楽しめます。

うふ♪たのしみだわぁ。

そんなわけで、我が家はしばらくの間たけのこづくしです。
家族中の大ブーイングが予想されます。