矢しょうがの黒酢漬け

これは前衛生け花ではありません。
昨日の（まっ）の晩ごはんの、矢しょうがです。

実は、おととい見知らぬ土地で食べた怪しいランチ寿司に、どーやらあたってしまったよーで、昨日一日、めちゃめちゃタイヘンな目にあいました。

もちろんごはんなど食べるどころじゃなくて、お腹はからっぽ。きっと今体重計ったら軽いだろうなと思うほどで、夜計ったらホントに近年一番の軽量を更新してました。

原因が食あたりとわかったので、昨夜はたまたま前日に買っておいた新物の矢しょうがを黒酢に漬けて食べることに。

これぞ究極のデドックス。
なんせ、殺菌効果のあるしょうがと酢ですから。

体が弱っていたので、いくらしょうが好きでも３本くらいしか食べれませんでしたが、柔らかくておいしかったです。今日はさらに黒酢がしみておいしいことでしょう。そしてこの黒酢にはしょうがフレーバーがきいてるはずなので、後で豆乳に入れて飲んでしまいます。んまーなんて一石二鳥！

おかげさまで今朝は急速に回復し、朝から海浜幕張のFOODEXに行ってまいりました。（そしてあまりの人と食べ物の多さにあたって、貧血になりそーだった…）

それにしてもこの矢しょうがのお姿、なんて美しいんでしょう！？
ほんと、ホレボレします。