美人黒酢と豆乳

（まっ）の朝食のひとつは、この豆乳に酢を入れたもの。酢で豆乳が固まって、ヨーグルトのようになります（豆腐のようになるともいう）。

酢は、１本なくなったらその都度おもしろそうなものを買って来て、毎回変わりますが、今はこの「美人黒酢」。ネーミングにひかれて買ったのでは決してなく（ま、今さらなぁ）、見にくいかもしれませんが、横に「シソ・生姜香る」って書いてあるでしょ？これでそっこー買いでした。

確かに！シソ・生姜、香ってます。

しそ・生姜好きにはたまらない朝食でございますが、HPの効用には「シソの安眠作用、生姜の体を温める作用」と書いてありました。朝から安眠は危険か…！？

ただちょっと甘いので（ワインの糖分以上甘いものはほとんど飲めない）、（まっ）はこれに美濃の赤酢も入れて飲んでます。

いや〜、朝からしゃきっとしていーっ酢よ。
…
あ”〜〜〜やってしまった…。