豆腐の冷たいスープ
- Date
- 2007-08-11 (Sat)
- Category
- G.簡単スープレシピ
8／1、TBS『はなまるマーケット』で紹介された冷たいスープレシピです。
簡単・混ぜるだけ！豆腐の冷たいスープ！
●材料（4人分）
・ 絹ごし豆腐………200g
・ カツオだし………1/2カップ
・ キュウリ…………1/3本
・ 薄口醤油…………小さじ1
・ 塩…………………少々
●作り方
（1）キュウリを薄切りにしておく。
（2）全ての材料をミキサーにかけて、スープ状になったら完成！